Este é um gelado saudável, fresco, nutritivo, e muito muito delicioso! Cá por casa não canso de fazer esta sobremesa para os miúdos, mesmo em tempos mais frescos. Sua consistência e seu sabor tornam este gelado, na minha opinião, muito mais saboroso dos que os gelados comprados em supermercados.
Experimentem, é muito fácil e prático!
INGREDIENTES
- 2 bananas;
- ½ colher de chá de canela em pó;
- 2 colheres de chá de xarope de ácer;
- 1 iogurte vegetal sabor a coco (ou outro sabor à sua preferência);
- sumo de ½ limão.
Descasque as bananas e corte-as em rodelas não muito grossas. Disponha-nas em uma caixa de ir ao congelador, regue com o sumo de limão, tape e leve para congelar por pelo menos 2 horas, até estarem completamente congeladas.
Transfira os bocados de banana congelados para um robot de cozinha, ou uma liquidificadora, e acrescente o iogurte, o xarope de ácer e a canela, triture tudo até obter uma pasta homogénea, lisa e macia.
Distribua por tacinhas e sirva de imediato. Pode guarnecer o seu gelado com mueslli, com frutos secos, sementes de girassol, frutas frescas (morangos, uvas, frutos vermelhos, etc.), pepitas de chocolate negros, enfim, da forma que mais lhe agradar.
Bom apetite!
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