Bolo Mármore em Listras

O bolo é bastante simples de se fazer.

A forma em listras é dada pela colocação de uma massa (de chocolate) por cima de outra (de baunilha), delicada e sucessivamente, até acabarem as massas.

Não tem o que errar, é fácil, experimentem e todos aí por casa vão ficar maravilhados com um bolo diferente e muito saboroso.

INGREDIENTES

- forma de 24 cm de diâmetro, untada;

- 300g de farinha;

- 120g de açúcar mascavado;

- 95g de óleo de girassol;

- 250ml de leite de soja;

- 1 colher e chá de bicarbonato de sódio;

- 2 colheres de chá de fermento;

- 3 a 4 colheres de sopa de cacau em pó;

- ½ colher de chá de baunilha;

- 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro, para enfeitar o bolo.

Numa taça grande adicione os secos: farinha, açúcar, fermento e bicarbonato de sódio e misture tudo.

Numa outra taça pequena junte o leite e o óleo, misture e adicione na taça dos secos. Bata tudo, com uma colher de silicone ou de pau, até obter uma massa homogénea e macia.

Divida a massa em duas partes mais ou menos iguais (não há necessidade de se pesar para saber exatamente a medida certa) e transfira para a taça que utilizou para misturar os líquidos.

Em uma das massas adicione a baunilha e misture bastante, para que fique bem incorporada à massa.

Na outra massa adicione o cacau aos poucos e vá mexendo até obter uma massa homogénea e bastante escura (use a quantidade que achar melhor).

Despeje delicadamente um bocado da massa de baunilha no fundo da forma untada e deixe que a massa vá se espalhando sozinha, sem precisar chegar às laterais (não se preocupe com a quantidade certa que se deve deitar de massa, vire a taça para a forma e deixe cair um bocado de massa). Por cima desta massa deite, também delicadamente, um bocado da massa de chocolate.

Vai perceber que a massa de baunilha, que já estava na forma, vai ganhar espaço e chegar às bordas sem qualquer esforço. Repita este processo mais algumas vezes, até já não haver mais massa.