Oatmeal é um mingau feito à base de aveia extremamente nutritivo, antioxidante, sem gluten, com alto teor de fibras, protéico, natural, com baixas calorias e 100% DELICIOSO!
Super saudável, fácil, rápido e com poucos ingredientes, poderão prepará-lo em apenas 5 minutos. No inverno, este pequeno-almoço torna-se perfeito ainda quente, preparado na hora, e no verão é fantástico frio, preparado na noite anterior ou 2 horas antes . Ambas as situações são facílimas de fazer e dificílimas de saber qual a melhor.
Existem mais de 50 maneiras de desfrutarmos de um delicioso oatmeal: poderão acompanhar com frutos secos, frutos vermelhos, mix de sementes, manteiga de amendoim, frutas diversas, xarope de Acer, purés de frutas, compotas de doce, canela, chocolate, cacau, frutas cristalizadas etc… São tão variadas as combinações para preparar e forma de servir um oatmeal, que é impossível conseguirmos enjoar deste fantástico mingau.
Aconselho-vos, ainda, a desfrutar de um delicioso oatmeal frio no meio da manhã ou no vosso lanche da tarde, como um lanche totalmente saudável (preparem em vasilhas de vidro com tampa e transportem para qualquer ocasião).
Experimentem!!!
INGREDIENTES
OATMEAL QUENTE – preparado na hora
- 120g de aveia em flocos integrais grossos;
- 280ml de leite vegetal (aveia, soja, amêndoa);
- 1 banana média madura (poderão utilizar puré de 1 maçã);
- ½ colher de chá de canela.
Leve para cozer todos os ingredientes em lume médio, durante 3 – 5 minutos, mexendo até obter a consistência de um mingau, macio e cremoso. Sirva de seguida.
OATMEAL FRIO – preparado no dia anterior ou 2 horas antes
- 80g de aveia em flocos integrais grossos;
- 2 colheres de chá de sementes de chia;
- 250ml de leite vegetal (aveia, soja ou amêndoa);
- 2 colheres de chá de xarope de Acer;
- 1 colher de chá de essência de baunilha.
Misture todos os ingredientes numa vasilha com tampa, até estar tudo bem combinado. Leve ao frigorifico por pelo menos 2 horas ou toda a noite. Como opção poderão adicionar mais um pouco de leite à mistura, caso considerem que tenha ficado demasiado grossa.
Sirvam os vossos Oatmeal da forma mais deliciosa e fabulosa que conseguirem imaginar!
Bom apetite!
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